Unser Naturprojekt heißt „Peter’s Ackerernte“. Im Rahmen des Umweltschutzprojekts halten wir Ackerflächen, auf denen wir 100% naturbelassene Ackerwirtschaft betreiben. Im Vordergrund steht der nachhaltige Umgang mit der natürlichen Umwelt. Für Freunde und Schulgruppen führen wir regelmäßig Begehungen durch. Die Teilnehmer begeben sich auf eine Zeitreise in das 19. Jahrhundert, als manueller Ackerbau noch zum normalen Lebensalltag gehörte. Die Kinder begleiten die einzelnen Arbeitsschritte des Kartoffelanbaus, von der Ackervorbereitung über die Saat und Ackerpflege bis zur Ernte. Alle können selbst mit Hand anlegen. Denn, alle unsere Ackerfrüchte werden ausschließlich unter Einsatz von Menschenkraft bearbeitet, d.h. die Feldpflege erfolgt unter intensivem Einsatz von Handwerkzeugen und Muskelkraft. Jede einzelne Ackerfrucht geht durch die Hände unserer Erntehelfer, wird liebevoll verpackt und sofort an Freunde und Familie ausgeliefert. Im Laufe der vierteljährlichen Ausflüge zu den Ackerflächen lernen die Teilnehmer wie die Gezeiten, Flora und Fauna auf natürliche Weise auf das Erdreich Einfluss nehmen, welches dann ökologisch-frische Ackerfrüchte hervorbringt. Damit die Ackerfrüchte auch zu 100% naturbelassen wachsen können, verzichten wir beim Anbau komplett auf chemische Düngemittel, verwenden keinerlei Pestizide oder Fungizide (Kartoffelkäfer werden mühevoll per Hand eingesammelt).
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